如今，大衆對(duì)度假的潛在需求愈發我來(fā)強烈，除了崇尚自然，尋求健康生活外農吧，親子度假、家庭度假、情侶度假、生活方式體驗等不同消費需求也驅動著(開答zhe)度假酒店尋找著(zhe)自己的細分領域，如何在較為激烈的競争中音體更勝一籌，酒店人正在尋找答案。

關鍵是豐富産品

 10月的第二個周末，不少經(jīng)曆了連續7天湖購工作日的長(cháng)三角地區的遊客選擇帶著(zhe)家人以“宅酒店”的朋歌方式感受秋日的美好(hǎo)。上海遊客狄先生便是其中離雪的一位。

 狄先生帶著(zhe)兩(liǎng)個孩子到(費什dào)長(cháng)興芳草地度假酒店參與了竹子風鈴制作、植物拓金喝印等體驗活動。“每次來都(dōu)有新的體驗，春天挖筍采茶，夏天到(dào)白和溪水邊摸魚，秋天打桂花、做桂花酒，孩子們玩得很開(kāi)心。”

 如今，家庭遊已成(chéng)為度假酒店的主要客制坐源。“酒店不僅打造了特色小木屋客房，還(hái)配志內套建設了農場、牧場，策劃帶有鄉村元素的自然教拿快育活動，與當地農戶進(jìn)行果蔬采摘合作年話，希望能(néng)讓一家老小的客人共同體驗鄉村生活的樂趣。”長(cháng對街)興芳草地度假酒店相關負責人說(shuō)。

 中國(guó)旅遊報在某OTA上發(f化妹ā)現，一座小小的湖州市長(cháng)興縣城聚集著(zhe算紅)十多家度假酒店。唯有拿出特色産品，才可能海可(néng)被(bèi)客人認可。比如，同樣(yàng)關注家庭空知客群的長(cháng)興花間堂酒店就(jiù)更關注銀發(fā)族和攜寵物出遊學低的群體。

 清晨被(bèi)微風喚醒，夜晚伴著(zhe)青草香為資入眠，在晨霧缭繞中練習八段錦，在滿眼綠意的古道(dào)中漫步花明……杭州遊客張女士退休後(hòu)經(jīng)常約著(zhe)朋友到(筆機dào)長(cháng)興花間堂酒店小住。“酒店距離聖景寺很近，寺廟的鐘北志聲可以讓我們靜下心，打篆香、制作紫砂壺這(zhè)些項個答目也很有古韻。”

 長(cháng)興花間堂酒店制朋總經(jīng)理李春秋介紹，銀發(fā)族住女笑客呈增長(cháng)趨勢，酒店對(duì)此做了充足的歌廠準備，滿足其休憩、放松的需求。“我們還(hái)注姐山意到(dào)，攜帶寵物出遊已經(jīng)成(chéng)為不少客人的新著門需求。作為寵物友好(hǎo)型酒店，除了推出寵物房型，我我說們還(hái)在公共區域設計了寵物樂園，推出了舊分寵物零食制作體驗活動等。”

運營功夫要下足

 采訪中，多位業者向(xiàng)中國(guó)旅遊報表示，得輛想要做好(hǎo)度假酒店，除了備足産品外，還(hái)要在營銷、管理運營腦海、人才管理等方面(miàn)下功夫，這(生多zhè)樣(yàng)才能(néng)有更好(hǎo)的市場呈現。

 心宿品牌創始人徐恒勇認為，高端紙城度假酒店做好(hǎo)新媒體營銷很關鍵。比如，拓展網絡營銷渠道(dà技機o)，加大微博、小紅書、抖音等社交媒體平台對(duì)飛舞酒店的引流作用，建立目的地或者酒店的相關詞條，邀請達人探店撰寫遊你動記和攻略，搭建酒店垂直領域的自媒體矩陣，這(zhè)些都有舊(dōu)可以增加酒店品牌曝光度。

 北京第二外國(guó)語學(xué)院旅遊科學(高照xué)學(xué)院院長(cháng)、教授呂甯建議，酒店可以外很根據不同客群注重多元化的精準營銷，比如針對(duì)樂于為興趣買單、具有社交一姐需求的“Z世代”，要找準營銷痛點，投放一些容易讓人“到樹種(zhǒng)草”的廣告等，滿足其對(duì)自由、時(shí)尚生活的追求中錯。

 如今客人對(duì)服務質量的要求越來越高，酒店隻有把服務工匠哥作做到(dào)位，口碑效應才能(nén冷花g)發(fā)揮作用。資深酒店品牌管理專家夏子帆表示，當酒店的劇歌服務和産品得到(dào)老顧客的認可，他們進(jìn)行複購的同時(sh理木í)還(hái)會(huì)主動擔任起(qǐ)酒店“宣傳車年員”，幫助酒店帶來新的客流。

 長(cháng)興花間堂酒店已經(j信現īng)在口碑營銷方面(miàn)嘗到(dào)算校了甜頭。“今年7月我們成(chéng)為湖州職工療休養基地書要之一，這(zhè)給了我們一個樹立口碑的機會(huì)。現在我們的回頭客章什中，有不少是曾來療休養過(guò)的客人，這(zhè)也成(chéng鐘懂)為我們開(kāi)拓本地度假市場的關鍵。現在正計了是長(cháng)興賞秋的好(hǎo)時關算(shí)節，不少本地客人會(huì)約上周邊城市的朋友組團來玩紅房。”該酒店總經(jīng)理李春秋說(shuō)錢讀。

 良好(hǎo)的運營管理同樣(yà森話ng)是高端酒店做好(hǎo)度假市場的關鍵，永樂華住文旅事(shì讀票)業部總經(jīng)理梁尚兵建議，在酒店建個放設之初就(jiù)要安排專門的運營人員介入，确保在設計、籌開(kā理開i)、運營上的一脈相承。

 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院旅懂工遊研究中心特約研究員高天明提到(dào)，酒店要不斷修改完善和貫些對徹執行各部門與各崗位的服務流程和管理标準，實現從精細化服務到(dào)兵時精準化服務的轉變，優化服務程序，提高服務效率。

 人才匮乏一直是困擾酒店發(fā)展的問題。夏子帆認為，部分度錯火假酒店基層員工因缺乏職業培訓存在專業性不足、樂拍系統服務能(néng)力較弱的問題。要解決服務難題，還自的(hái)是要活用屬地人才，加大培訓力度，建立服務标準自新。酒店也要根據實際情況調整薪酬與福利待遇，種(zhǒng)好(hǎo雨時)梧桐樹、引來金鳳凰。

須找準增長(cháng)空間

 在度假圈裡(lǐ)從不缺少競争者。近段時(shí)間興起(qǐ)站少的精緻露營就(jiù)吸引了不少想要在帳子如篷裡(lǐ)過(guò)夜的度假客人。此時(shí)的酒店人也東公面(miàn)臨著(zhe)如何在有限的市場中找到(dào)新增長(chán信志g)空間的挑戰。

 除了親子遊客群外，年輕人也是酒南服店最為關注的。不少酒店業者發(fā)現，喜歡“躺遊”的年輕一代東高往往對(duì)酒店塑造的新消費場景和社交玩法她門有著(zhe)更為強烈的需求。

 近段時(shí)間，喜歡在草坪上搭帳篷、到(姐機dào)小溪邊露營的杭州年輕人，經(jīng)常會謝外(huì)在周末到(dào)長(cháng)技聽興花間堂酒店去感受酒店版的精緻露營。該酒店除了安排了精緻的下午茶套南讀餐，還(hái)開(kāi)發(fā)了飛盤、槳闆、皮劃艇等項目。

 在資深酒店收益管理專家祖長(cháng)生看來，針對(duì)年輕服兒群體這(zhè)一市場，酒店需要深入研究其消費屬性，開(kā音通i)發(fā)出滿足其需求的服務産品，并實現精準營銷，盤活市場。此外，他明現建議酒店關注定制類産品，如草坪婚禮、戶外團建等活動。

 “酒店市場的盤活與引流是一個長(chá玩妹ng)期的過(guò)程，想要獲得持續、穩定的客源并不雪舞容易。”夏子帆說(shuō)，酒店在做好(hǎo)内部維護、總少紙結的同時(shí)，需進(jìn)一步做好(hǎo)高和廠性價比産品的開(kāi)發(fā)，營造非節假日消費氛水議圍。

 在不少業者看來，酒店的本地度假市場具有不小的開(k見微āi)發(fā)潛力，大衆對(duì)家門口的“詩和遠方”有了新的需求，微身友度假逐漸成(chéng)為度假的新特點。對(du老放ì)此，呂甯建議，高端度假酒店要挖掘“老地方”的“新玩法”，要去适應本鐘聽地客人的消費需求，在酒店的環境建設、服務資畫等方面(miàn)玩出個性、玩出文化，打造一站式度假目的地。

 盡管市場存在諸多不确定性，但是，業界家日對(duì)度假市場仍然充滿了期待和信心街得。梁尚兵介紹，花間堂品牌中，今年上半年新開(kāi)業酒店在國(guó)慶期票花間出租率超過(guò)75%，從項目發(fā)展角頻拍度和投資人的信心來看，中高端旅遊度假市場前景還子頻(hái)是不錯的。

 夏子帆提醒，無論是建設新酒店還(hái)是和機商務酒店轉型做度假酒店，投資人和經(jīng我說)營者都(dōu)需要考慮當地度假市場客群的消費能(néng)行資力和消費習慣，進(jìn)行合理投資，不能(néng)盲目布局與跟風，否則可亮身能(néng)會(huì)形成(chéng)惡性聽事競争，投資人也難以收回成(chéng)本計錯。

 轉載來源：中國(guó)旅遊報 唐伯侬